MenúRestaurante San Diego, La Orotava, Tenerife.
En su amplia carta, San Diego ofrece sabores de la tradicional parrillada de carne canaria: pollo, chuleta de cochino negro, solomillo, entrecot o conejo a la parrilla. La mayoría de estas carnes van acompañadas de los mojos y de la salsa especial de aguacate, receta secreta de la abuela Rafaela. Todo esto sin olvidar el pescado fresco de las islas.
Postres y Bebidas
Carta de VinosPostres Caseros y Sobremesa
- Tarta de Queso de Cabra Ahumada (
) €7,00 - Biscuit de Higos con Chocolate Caliente ()€7,00
- Piña de El Hierro con crema quemada () €7,00
- Suflé de lita () €5,50
- Huevos moles ()€5,50
- Arroz con leche caramelizado ()€5,50
- Quesillo clásico con caramelo () €5,50
- Crema catalana caramelizada () €5,50
- Cremoso de chocolate blanco, bizcocho, mermelada de mango y maracuyá, crema de mango y gelatina de maracuyá (
) €5,50 - Cremoso de chocolate blanco, crema de mango y gelatina de maracuyá () €5,50
- Mousse de chocolate negro aromatizado con naranja () €5,50
- Príncipe Alberto con pistachos y bizcocho caramelizado () €5,50
- Tiramisú "San Diego" () €5,50
- Crema de pistacho con bizcocho y chocolate blanco () €5,50
- Tarta de almendra () €5,50
¡PRUÉBALOS TODOS!
Déjese sorprender por una excelente comida típica canaria, y un buen servicio en un ambiente único.
Aperitivos
01. Pan a la brasa € 2,20
de leña de eucalipto con nuestra mantequilla aromatizada ()
02. Salsa de Ali oli € 3,00
con aceite de humo y ajo asado (
)
03. Salsa de aguacate € 3,00
04. Almogrote € 3,80
con pimienta roja palmera ()
De Cuchara
18. Escaldón de bacalao € 13,50
confitado y aceite de cilantro (
)
19. Gazpacho € 10,50
de tomate y mango con langostinos y mejillones y cebolla frita (
)
20. Potaje de berros € 9,50
con guarnición de gofio, queso curado y cebolla roja ()
21. Sopa de pescado de roca € 9,50
()
22. Fabes de San Diego € 19,50
con almejas y langostinos ()
Sugerencias / Entrantes
05. Tabla de quesos de Tenerife € 23,50
con premios a nivel internacional ()
06. Ensaladilla € 13,50
con ventresca de atún y Mayo-mojo ()
07. Ensalada con frutos secos € 19,50
con aguacate y rulo de cabra caramelizado (
)
08. Ensalada San Diego € 19,50
con ventresca de atún y papas arrugadas ()
09. Ensalada templada de langostinos € 20,00
()
10. Huevos rotos € 14,00
con papas y chistorras ()
11. Revuelto cremoso € 16,50
con aguacate y queso de cabra ()
12. Queso camembert asado € 12,50
con mermelada de piña y nueces caramelizadas ()
13. Queso asado € 14,50
local con mojo rojo, verde y mermelada de tomate ()
14. Gambas al ajillo € 17,50
con papas rotas ()
15. Mejillones de batea € 16,50
a la plancha con majada de cilantro ()
16. Almejas a la marinera € 18,50
()
17. Pimientos de padrón € 13,00
con escamas de sal
Del Mar
23. Ceviche de Cherne € 20,50
con leche de tigre tradicional ()
24. Ceviche de Cherne € 20,50
con leche de tigre y maracuyá ()
25. Tartar de atún (Rabil) € 20,50
semipicante de pimienta palmera ()
26. Tataki de atún € 20,50
con puré de batata y verduras salteadas ()
27. Pulpo salteado € 21,50
con cebolla caramelizada y papas a cuadros ()
28. Pulpo embarrado € 21,50
asado a la parrilla con verduras y papas arrugadas ()
29. Calamares rebozados € 19,00
con ensalada y papas fritas ()
30. Bacalao encebollado tradicional € 21,00
con puré de batata ()
31. Medio pescado fresco del día € 23,50
con refrito de ajo, verduras y papas arrugadas ()
32. Pescado fresco € 36,00€/Kg
(limpio) Pregunta por nuestro expositor de pescado fresco y mariscos ()
Arroces
33. Arroz caldoso de pescado y marisco € 37,50
con picada de azafrán (2 Personas) ()
34. Paella de pescado y marisco € 37,50
terminada al fuego de leña (2 Personas) ()
35. Paella de conejo y verduras € 37,50
terminado al fuego de leña (2 Personas) ()
Las Carnes a la Brasa
36. 1/2 Pollo asado € 10,50
con su adobo tradicional y su guarnición ()
38. Pechuga de pollo € 10,50
con verduras y papas fritas ()
38. Pechuga de pollo empanada € 11,50
con guarnición ()
39. Medio conejo a la parrilla € 19,50
con verduritas y papas arrugadas ()
40. Conejo en salmorejo tradicional € 19,50
con papas arrugadas ()
41. Chuleta de cochino negro € 18,50
con cebolla frita, manzana y su guarnición (500grs) ()
42. Secreto ibérico € 18,50
sobre manzana, cebolla caramelizada y su guarnición ()
43. Brocheta de solomillo de cerdo ibérico € 19,00
con salsa agridulce y su guarnición ()
44. Hamburguesa gourmet € 19,00
con cebolla caramelizada, queso Provolone y su guarnición (300grs) ()
45. Solomillo de novillo a la parrilla € 22,30
con salsa de aguacate y guarnición ()
46. Beef ancho de Black Angus € 29,30
con guarnición ()
47. Lomo alto de novillo de añojo € 28,00
con guarnición ()
48. Chuletón de novillo de añojo € 33,00/Kg
con guarnición ()
49. Chuletón de vaca del País Vasco € 51,00€/Kg
con guarnición ()
€
Les recordamos a nuestros clientes que todas las carnes las pueden pedir con las siguientes salsas a elegir:
Salsa de champiñones • Roquefort • Salsa a la pimienta verde • Salsa agridulce naranja y mostaza • Salsa de aguacate • Ali oli • San Diego (Cebolla y manzana frita)
Menús Para Grupos
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